 |
  
|
    |
Busco: |
 |
 |
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Huevos
trufados 
La
borraja salteada con papada, crema de patata y huevas de arrenque.
Tres
arroces: basmati, integral y salvaje con bogavante.
Centollo
al aceite de almendra dulce, láminas finas de aguacate.
Pichón
asado con patatas rellenas de tuétano, rúcula y jugo
gelatinizado de trufa
 |
| © 2004. Taller de cocina Maite Montes |
|
|
|
Busco: |
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| © 2004. Taller de cocina Maite Montes |